Armoire à Brume – dimanche 16 novembre

L’Armoire à Brume, c’est l’histoire d’un savoir-faire familial et passionné autour du fumage artisanal. Installée à Forel-Lavaux, cette maison vaudoise propose des produits d’exception, fumés lentement au bois de hêtre, frêne ou cerisier.

Leur approche artisanale et respectueuse des traditions donne naissance à des saveurs fines et authentiques à découvrir absolument !

Découvrez leurs spécialités comme le saumon fumé à l’ancienne, l’onglet de boeuf fumé, scamorza ou raclette le dimanche 16 novembre.